Konjac

Los suplementos de konjac se derivan de la raíz de Amorphophallus konjac, una planta originaria de Asia rica en glucomanano, una fibra dietética de origen natural. Esta categoría incluye suplementos alimenticios a base de konjac disponibles en formatos como cápsulas, polvos y productos tipo sustitutivos de comidas, indicados para adultos que deseen aumentar su ingesta diaria de fibra como parte de una dieta variada y equilibrada.

El glucomanano, la fibra activa del konjac, está ampliamente estudiado y cuenta con declaraciones de propiedades saludables autorizadas según el Reglamento (CE) nº 1924/2006. Cuando se consume 1 g en cada una de las tres comidas principales acompañado de agua adecuada, el glucomanano contribuye al mantenimiento de unos niveles normales de colesterol en sangre. Asimismo, el glucomanano contribuye al control del peso cuando se toma 1 g tres veces al día con agua antes de las comidas, como parte de una dieta hipocalórica. Al elegir un suplemento de konjac, compruebe el contenido de glucomanano por dosis para asegurar que el producto proporciona los niveles utilizados en estudios evaluados por la EFSA.

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