Acerca de Ölmühle Solling – Aceite de Palma Rojo Ecológico (250 ml/ 8,5 fl. oz.)
El Aceite de Palma Rojo Ecológico Ölmühle Solling es un aceite certificado orgánico, procesado en frío, que mantiene su color vibrante natural y un perfil nutricional excepcional. Prensado en frío a partir de frutos de palma cultivados de forma sostenible, proporciona un tono ámbar-rojo profundo que refleja su contenido excepcional de carotenoides, incluido el betacaroteno, así como un amplio espectro de tocoferoles y tocotrienoles — formas naturales de vitamina E presentes en el aceite.
El aceite de palma rojo es singularmente versátil en la cocina gracias a su alta estabilidad a temperaturas elevadas, lo que lo hace muy adecuado para brasear, freír y freír en profundidad, así como base sabrosa para untables. Su composición equilibrada de ácidos grasos — que comprende grasas saturadas, monoinsaturadas y poliinsaturadas, incluyendo ácidos grasos omega-6 y omega-3 — lo convierte en un complemento distintivo para una dieta variada y equilibrada.
Ölmühle Solling obtiene este aceite de cultivos ecológicamente controlados, garantizando que esté libre de pesticidas sintéticos y aditivos. Como producto 100% puro y natural sin aditivos declarables, es apto para estilos de vida veganos, vegetarianos, sin gluten y sin lactosa.
Información Nutricional
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 3700 kJ / 900 kcal |
| Grasas | 100 g |
| – de las cuales ácidos grasos saturados | 49,6 g |
| – de las cuales ácidos grasos monoinsaturados | 38,8 g |
| – de las cuales ácidos grasos poliinsaturados | 11,6 g |
| – – de los cuales omega-6 (ácido linoleico) | 11 g |
| – – de los cuales omega-3 (ácido alfa-linolénico) | 0,6 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| – de los cuales azúcares | 0 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |
| Sal | 0 g |
| Vitamina A (betacaroteno) | 2800 µg |
| alfa-Tocoferol | 19 mg |
| beta-Tocoferol | 16 mg |
| gamma-Tocoferol | <0,1 mg |
| delta-Tocoferol | <0,1 mg |
| alfa-Tocotrienol | 22 mg |
| beta-Tocotrienol | 1,4 mg |
| gamma-Tocotrienol | 33 mg |
| delta-Tocotrienol | 6,9 mg |
| Equivalentes de tocoferol | 33 mg |
| Carotenoides totales | 54 mg |
| – de los cuales betacaroteno | 50,9 mg |
* Los valores de tocotrienol y carotenoides totales no tienen un valor de referencia diario establecido en la UE. Las cifras proporcionadas son valores medios típicos y están sujetas a variación natural.
Ingredientes
Aceite de palma rojo (nativo)* de cultivo ecológicamente controlado. *certificado ecológico
Uso y Dosificación
Puede calentarse a altas temperaturas. Ideal para brasear, freír y freír en profundidad, así como base para untables.
Advertencias
No sobrecaliente para preservar los ingredientes valiosos. Disfrútelo como parte de una dieta variada y equilibrada. El aceite es un producto natural cuya composición está sujeta a variaciones naturales; las cifras proporcionadas son valores medios típicos.
Información sobre Alérgenos
Sin aditivos declarables. No contiene: nuez de cajú, espelta, huevos, cacahuete, pescado, fructosa, cebada, glutamato, gluten, avena, levadura, pollo, cacao, kamut, crustáceos, lactosa, altramuz, maíz, leche, nuez de pecana, pistacho, purina, carne de vacuno, centeno, salicilato, frutos secos, carne de cerdo, apio, mostaza, sésamo, soja, moluscos.
Almacenamiento
Después de abrir, conservar en el frigorífico. Manténgalo bien sellado, fresco y oscuro.
Información Dietética
- Vegano
- Vegetariano
- Sin Gluten
- Sin Lactosa
